Blog Sérgio Vieira

Em 31 de agosto, comemora-se o Dia do Nutricionista, data que destaca a relevância desses profissionais na promoção da saúde Dani Borges, nutricionista. (Foto: Divulgação) Da Agência MF Press Global Na era da informação rápida e do acesso instantâneo a uma variedade de escolhas alimentares, o papel do nutricionista se torna cada vez mais crucial. Hoje, dia 31 de agosto, celebramos o Dia do Nutricionista, uma data que reconhece a importância desse profissional na construção de formas de se alimentar de maneira equilibrada e na disseminação de conhecimento que transcende dietas e fórmulas mágicas de emagrecimento. A escolha do dia 31 de agosto não foi aleatória. A data marca a criação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN) em 1949, um marco fundamental para a profissão no país. Desde então, os nutricionistas têm desempenhado um papel crucial na orientação da população sobre hábitos alimentares saudáveis, visando a prevenção de doenças e a promoção do bem-estar. De acordo com a

O consumo de alguns alimentos tem total relação com a prevenção de algumas doenças Nadhya Louredo, nutricionista. (Foto: Reprodução) Nesta sexta-feira (31 de Março) é comemorado o Dia Nacional da Saúde e Nutrição, uma excelente oportunidade para se refletir sobre práticas nutricionais, políticas públicas voltadas para a melhor qualidade da alimentação, buscando a redução do consumo diário de sal e açúcar, por exemplo, pelas pessoas, no nível doméstico e, claro, também, fora de casa. Trazendo essa conversa para a nossa realidade vivenciado por todos nós, contatamos Nadhya Louredo, nutricionista formada pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC-GO), com mas de 12 anos no exercício da profissão. Especialista em nutrição clínica e esportiva e saúde pública, Nadhya Louredo trabalha pelo Sistema Único de Saúde (SUS) na Secretaria Municipal de Saúde, além de atender na clínica LeClinic, para entendermos mais sobre, digamos assim, os hábitos de alimentação dos trindadenses. Profissio

Nossos governantes são incapazes de enxergar os caminhos para mudar o rumo do País Samuel Hanan, engenheiro e político. (Foto: Divulgação) O líder sul-africano Nelson Mandela (1918-2013) disse, certa vez, que “democracia com fome, sem educação e saúde para a maioria, é uma concha vazia”. Pois o Brasil, que ainda não erradicou o analfabetismo nem é capaz de garantir o acesso universal de sua população à saúde pública de qualidade, agora convive dramaticamente com a fome. Os números são estarrecedores. Cerca de 33,1 milhões de brasileiros passam fome, segundo dados do 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, realizado pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PENSSAN). Em comparação com 2020, praticamente dobrou o número de pessoas no País que não têm o que comer diariamente: são 14 milhões de cidadãos a mais nessa situação, em números absolutos. O levantamento ainda mostrou que 125,2 mi

Conheça mais sobre o Rotary e como você pode participar desses desafios globais Maria do Carmo Zinato, gestora. (Foto: Reprodução) Existem várias organizações não governamentais fortes e coerentes que trabalham monitorando, orientando e realizando algumas ações estruturantes relacionadas à conservação e proteção dos recursos naturais, promoção da sustentabilidade ecológica e fomento da harmonia entre as comunidades e o meio ambiente. Uma delas é o Rotary International, materializado em cada cidade, por um Rotary Club composto de líderes comunitários, amigos e vizinhos que se unem para promover mudanças duradouras em suas comunidades e no mundo. Por mais de um século, o Rotary tem criado conexões entre culturas e continentes. Rotarianos defendem a paz, trabalham para erradicar o analfabetismo e a pobreza, ajudam as pessoas a terem acesso a água limpa e saneamento e combatem enfermidades como a pólio, sarampo, depressão e outras enfermidades. Com dedicação, energia e inteligência, nossos

Em 31 de março é celebrado o Dia da Saúde e Nutrição, pensando nisso, especialistas explicam sobre alimentação balanceada e desmistificam alguns mitos Aline Longatti e Carol Amorim. (Fotos: Divulgação) Dados de 2019 da Pesquisa Nacional de Saúde, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mostram que 60,3% dos brasileiros com 18 anos ou mais estão acima do peso. Entre adolescentes de 15 a 17 anos, a pesquisa identificou que 19,4% estão acima do peso, sendo que 6,7% estão obesos. O excesso de peso está ligado a uma série de fatores e a má alimentação é o principal deles. Com o sobrepeso, diversas doenças podem se desenvolver, prejudicando a qualidade de vida. O consumo de sal em excesso, por exemplo, está diretamente ligado ao aumento do risco cardiovascular. A Organização Mundial da Saúde (OMS) indica uma quantidade máxima de cinco gramas de sal por dia, mas o brasileiro chega a consumir até 12 gramas diárias. Mitos da alimentação saudável Adotar uma dieta b

Empresários do segmento de alimentação estão contrariados Feira coberta de Trindade neste domingo (26). Neste momento de enfrentamento da pandemia do novo coronavírus, o decreto do prefeito de Trindade Jânio Darrot (PSDB) que flexibilizou o funcionamento das empresas no município, cujos efeitos iniciaram na quarta-feira (22), manteve restrições à operação de Bares, Restaurantes, Pit-Dogs, Cafeterias, Pamonharias, Lanchonetes, Sorveterias, entre outros estabelecimentos, que devem priorizar o atendimento via aplicativos, telefone s , com retirada rápida do produto. Mas enquanto isso, nas feiras livres, as pessoas podem comprar alimentos e até os consumir no local. Há e mpresário s do segmento de alimentação em Trindade, contrariado s com essa situação em que as empresas estão funciona ndo s ob vigi lância d os órgãos sanitários, ao passo em que nas feiras livres percebe- se maior liberalidade.

Veterinário diz que tipo de alimentos adocicados os cães podem consumir Ilustração com imagem iStock. Se o consumo desregrado de açúcar pode causar malefícios ao ser humano, o mesmo ocorre com os cães, como explica o médico veterinário das rações  Naturalis , Marcello Machado: “O açúcar pode trazer inúmeros problemas, principalmente obesidade e a rejeição futura de alimentos adequados para a saúde do animal”. Mas os cães podem consumir doce? Sim, mas desde que seja de uma fonte natural. Os tutores devem oferecer sabores adocicados para os cães, como frutas (mamão e maçã) e vegetais (cenoura e batata-doce). Esses ingredientes, inclusive, já fazem parte da composição de algumas rações, que já contêm a quantidade balanceada de nutrientes. Marcello Machado explica também sobre o paladar dos cães, que possuem menos papilas gustativas do que o ser humano. Então, seu melhor amigo, não sente com tanta intensidade os sabores. “O homem tem nove mil papilas gustativas,